Desertas

Tartaletes mėgstu jau seniai, tai vienas skaniausių desertų. Dažniausiai jos būna lengvos lyg debesėliai. Šis receptas irgi būtent tokių tartalečių – lengvučių, saldžių ir beprotiškai skanių. Tiesa iškepti krepšelius man kainavo daugiau energijos nei tikėjausi, tešla nėra labai “paklusni”. Vis dėlto, rezultatas – stulbinamas. P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta...

Nors ir labai keistai skamba – iškepti mažiuką torčiuką man – dar nepasiimtas iššūkis. Bet esant karantino sąlygoms, visai neturiu su kuo ir kaip pasidalinti, todėl tenka eksperimentuoti. Gavusi 10 cm. skersmens labai mielas kepimo formas – nusprendžiau, kad pats laikas pamėgint. Torčiukas gavosi ~700 g. svorio, todėl kaip nors...

Varškės spurgos – kažkodėl tai mano sesė. Nesu tikra kaip ir kodėl atsirado ši asociacija, bet ji šilta ir jauki. Taip pat varškės spurgos labai lietuviškas patiekalas. Pasimėgaukim! P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta 100-te gramų gaminio.

Nors nesu citrininių pyragų didžiausia gerbėja – šis man tiko ir patiko. Graikiškas jogurtas labai smagiai susidraugavo su žaliosios citrinos sultimis. Recepte naudojamas “tirštas graikiškas jogurtas”, jį galima gamintis ir patiems, tačiau aš pasukau lengvesniu būdu: parduotuvėje pirktą graikinį jogurtą supyliau į sietelį su merliuku ir leidau skysčiui nusivarvėti. Taip...

Kartais reikia būtent tokio ir ne kitokio. O jei tokio reikia – toks ir bus. Biskvito ingredientuose yra išvardinti visų spalvų maistiniai dažai, tačiau galima apsieiti ir su mažiau, paprasčiausiai maišant spalvas galima išgauti kitas. Pvz. nebūtina turėti žalių maistinių dažų – galite sumaišyti geltonus su mėlynais. Taip pat nebūtina...

Kai tik atsiranda progų paeksperimentuoti – jų imuosi. Šį kart tortas specialiai kaimynų dukrytei, ketvirtojo gimtadienio proga. Specialus reikalavimas – rausva spalva, o visa kita mano fantazijos “reikalas” pasitelkiant savo mylimą receptų knygą “Sugar Rebels” ir Pinterest. P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta 100-te gramų gaminio.

Man kartais atrodo, kad nutellą galėčiau valgyti ir valgyti šaukštais… Jei “sumuštinį” su nutella man paruošia kas nors kitas, vis atrodo, kad kremo pagailėjo… Taigi, pamačiusi receptą pinterest’e – neatsispyriau neišbandžiusi. Ir mieli draugai – dalinuosi su jumis šiuo puikiu receptu ir puikia nuotrauka, nes pačių macarons’ų jau nebeliko… P.S....

Man labai patinka ne tik skanus, bet ir gražus maistas. Šį receptą labai norėjau išbandyti vien dėl to, kaip gražiai atrodo! 🙂 Recepte naudojama labai nedaug cukraus, todėl jis nėra saldus, o priklausomai nuo pasirinktų obuolių – gali būti ir rūgštokas. Suruošti viską užtrunka – bet pasimėgauti skanėstu labai smagu....

Rasti geriausią kremą tortams ar keksiukams nėra labai lengva. Man – tai visuomet kova tarp grožio ir skonio. Jei kremas skanus, jis dažniausiai nėra toks standus, kad būtų galima išspausti gražias formas. Jei kremo konsistencija puiki dekoravimui – dažniausiai tas kremas per saldus. Taigi – šis kremas – labai skanus,...

Vasara man prasideda, kai jau galima nusipirkti žemuogių ir mėlynių. Mėlynių galima rasti miškuose kiek vėliau – tačiau verta laukti šio vasaros gėrio. Tortui naudojau 18 cm. skersmens formą, o į kremą dėjau daugiau maskarponės, nei originaliame recepte. Mėlynių kiekis nurodytas mililitrais, nes imamos 2 stiklinės kremui ir dar viena...