Name: Vištiena paruošta Florencijos stiliumi
Yield: 4 Servings
Ingredients: vištos krūtinėlių: 4; sviesto: 3 v.š.; druskos: 0.5 a.š.; pipirų: 0.25 a.š.; pievagrybių: 225 g.; česnako skiltelių: 2; kvietinių miltų: 1 v.š.; balto sauso nealkoholinio vyno: 80 ml.; 36% riebumo grietinėlės: 180 ml.; tarkuoto parmezano: 80 g.; šviežių mažųjų špinatų: 100 g.

Share
338 Views
Like 4

Ingredients

Adjust Servings:

	4 vištos krūtinėlių 4 gabaliukai po pusę
	3 v.š. sviesto
	0.5 a.š. druskos arba pagal skonį
	0.25 a.š. pipirų arba pagal skonį
	225 g. pievagrybių
	2 česnako skiltelių
	1 v.š. kvietinių miltų
	80 ml. balto sauso nealkoholinio vyno
	180 ml. 36% riebumo grietinėlės
	80 g. tarkuoto parmezano ar kito kietojo sūrio
	100 g. šviežių mažųjų špinatų

Nutritional information

129

Kalorijų

15,94 g.

Baltymų

6,28 g.

Riebalų

1,59 g.

Angliavandenių

Features:

Cuisine:

Italian

Serves 4
Medium

Ingredients

4 vištos krūtinėlių
4 gabaliukai po pusę
3 v.š. sviesto
0.5 a.š. druskos
arba pagal skonį
0.25 a.š. pipirų
arba pagal skonį
225 g. pievagrybių
2 česnako skiltelių
1 v.š. kvietinių miltų
80 ml. balto sauso nealkoholinio vyno
180 ml. 36% riebumo grietinėlės
80 g. tarkuoto parmezano
ar kito kietojo sūrio
100 g. šviežių mažųjų špinatų

Directions

Florencijos stiliumi ruošiamas maistas pasižymi špinatais savo sudėtyje. Pastaruoju metu, berods nemažai mano randamų ir išbandomų receptų turi špinatų. Sveika, skanu – tai kodėl gi ne? Vištiena ir pievagrybiai man visuomet buvo itin geri draugai, o papildomi pagardinimai tik suteikia daugiau žavesio. Grybų siūlyčiau visgi nepadauginti, kad nepadarytų patiekalo itin prėsko. Pagaminsite greitai, vištienos gabaliukai gaunasi sultingi ir labai skanūs.

Patiekalas tinka KETO mitybos besilaikantiems, nes 100-te gramų patiekalo yra tik 1,59 g angliavandenių.

P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta 100-te gramų gaminio.

Steps

1 Done	Pabarstykite vištienos krūtinėles druska ir pipirais.
2 Done	Didelėje keptuvėje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto.
3 Done	Vištienos krūtinėles kepkite 4-5 minutes iš kiekvienos pusės, kol apskrus ir iškeps. Išimkite vištieną iš keptuvės ir uždenkite folija, kad neatvėstų.
4 Done	Į 4 dalis supjaustytus pievagrybius dėkite į keptuvę, kepinkite 4-5 minutes, kol grybai suminkštės. Išimkite grybus iš keptuvės.
5 Done	Švariai iššluostykite keptuvę popieriniu rankšluosčiu. Ištirpinkite keptuvėje likusį (1 v.š.) svieto, jame pakepinkite smulkintą česnaką (~30 sekundžių). Įmaišykite miltus ir pakepinkite 1 minutę.
6 Done	Supilkite vyną, ir troškinkite 2-3 minutes, arba kol vyno sumažės per pus. Įmaišykite grietinėlę ir troškinkite 3-4 minutes, kol padažo sumažės pusiau ir jis pradės tirštėti. Suberkite parmezano sūrį. Paragaukite, jei reikia papildomai pagardinkite druska ir pipirais.
7 Done	Į keptuvę suberkite špinatus, patroškinkite 2-3 minutes, kol špinatai pradės minkštėti. Sudėkite atgal į keptuvę grybus, viską gerai išmaišykite. Tuomet vištieną dėkite atgal į keptuvę, užpilkite padažo ant vištos ir patiekite. Skanaus!