Purus

Pirmasis bandymas kepti eklerus vyko senokai ir nebuvo labai sėkmingas. Po kepimo buvau pavargus, sujaukta virtuve ir visiškai nepatenkinta rezultatu. Dėl tokios nesėkmės eklerai dar vieno bandymo laukė ilgai. O laukti buvo verta. Pažiūrėjus Natašos virtuvės video kaip ji gamina klasikinius eklerus – vėl “pagavau” įkvėpimą – viskas atrodo daug...

Ieškodama idealaus medaus torto recepto, nusprendžiau mokytis iš profesionalų. Instagrame seku profilį “macarons_art”, o jie siūlo ir gaminimo pamokas. Dėl idealaus medaus torto – nieko negaila. Galiausiai sukombinavau jau savo išbandytą receptą torto “blynams” ir pamokoje siūlomą kremo receptą. Ką gavau? Beveik idealų medaus tortą gurmanui – savo vyrui. Torto...

Tartaletes mėgstu jau seniai, tai vienas skaniausių desertų. Dažniausiai jos būna lengvos lyg debesėliai. Šis receptas irgi būtent tokių tartalečių – lengvučių, saldžių ir beprotiškai skanių. Tiesa iškepti krepšelius man kainavo daugiau energijos nei tikėjausi, tešla nėra labai “paklusni”. Vis dėlto, rezultatas – stulbinamas. P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta...