Pasiflorų (passion fruit) macarons’ai
Vienas sunkiausių dalykų desertuose yra subalansuoti saldumą. Kadangi macarons’ų sausainėliai yra itin saldūs – jų įdaras gali būti tas “balansas”. Draugei paminėjus pasiflorų macaronsus iškart ėmaiu ieškoti pasiflorų pastos. Visgi, vyro padrąsinta sugalvojau kaip pagaminti pasiflorų macarons’us nusipirkus šviežius vaisius. Šį kartą iš turimos patirties iškepiau macarons’us pagal save 🙂...
