Name: Šokoladiniai keksiukai su nutellos kremu
Yield: 12 Servings
Ingredients: kiaušinių: 2; grietinės: 250 g.; pieno: 125 ml.; daržovių aliejaus: 125 ml.; tirpios kavos: 1 v.š.; vanilinio cukraus: 1 a.š.; kvietinių miltų: 280 g.; kepimo miltelių: 2 a.š.; rudojo cukraus: 200 g.; kakavos: 50 g.; druskos: 0.5 a.š.; juodojo šokolado: 150 g.; kambario temperatūros sviesto: 60 g.; nutella kremo: 80 g.; cukraus pudros: 100 g.; pieno: 2 v.š.

Share
445 Views
Like 10

Ingredients

Adjust Servings:

	Keksiukams
	2 kiaušinių
	250 g. grietinės 30% riebumo
	125 ml. pieno
	125 ml. daržovių aliejaus
	1 v.š. tirpios kavos
	1 a.š. vanilinio cukraus arba vanilės ekstrakto
	280 g. kvietinių miltų
	2 a.š. kepimo miltelių
	200 g. rudojo cukraus
	50 g. kakavos
	0.5 a.š. druskos
	150 g. juodojo šokolado kapoto
	Kremui
	60 g. kambario temperatūros sviesto
	80 g. nutella kremo
	100 g. cukraus pudros
	2 v.š. pieno

Nutritional information

368

Kalorijų

5,38 g.

Baltymų

19,02 g.

RIebalų

44,28 g.

Angliavandenių

Itin sodraus skonio.

35
Serves 12
Medium

Ingredients

Keksiukams
2 kiaušinių
250 g. grietinės
30% riebumo
125 ml. pieno
125 ml. daržovių aliejaus
1 v.š. tirpios kavos
1 a.š. vanilinio cukraus
arba vanilės ekstrakto
280 g. kvietinių miltų
2 a.š. kepimo miltelių
200 g. rudojo cukraus
50 g. kakavos
0.5 a.š. druskos
150 g. juodojo šokolado
kapoto
Kremui
60 g. kambario temperatūros sviesto
80 g. nutella kremo
100 g. cukraus pudros
2 v.š. pieno

Directions

Kai virtuvėje saulėta – keksiukai patys skaniausi. Ten ir radau šį nuostabų receptą, pas Saulėtą virtuvę. Kremas deja man nesigavo. Taip keista, nes vis girdžiu, kad toks (maskarponės arba kreminio sūrio ir grietinėlės) kremas lengviausiai pagaminamas ir tikrai neprašausi. O aš plakiau plakiau ir nesusiplakė iki formuojamos konsistencijos. Galiausiai nusprendžiau keksiukus puošti nutellos sviestiniu kremu, kuris tiko macaronsams, tinka ir šokoladiniams keksiukams.

Šių keksiukų skonis – labai sodrus, todėl jį siūlau tik rimtiems tamsaus šokolado gerbėjams.

P.S. Informacija apie maistingumą yra pateikta 100-te gramų gaminio.

Steps

1 Done	Iškepkite keksiukus Orkaitę įkaitinkite iki 220 ᵒC temperatūros.
2 Done	Kiaušinius, grietinę, pieną, aliejų, tirpią kavą ir vanilinį cukrų elektriniu plaktuvu išplakite iki purios masės.
3 Done	Suberkite miltus, kepimo miltelius, cukrų, kakavą ir druską. Šaukštu lengvai išmaišykite, kol neliks sausų miltų. Įmaišykite kapotą juodąjį šokoladą.
4 Done	Paruoštą tešlą paskirstykite į keksiukų kepimo formeles, palikdami apie 0,5 cm iki jų viršaus.
5 Done	Kepkite iki 220 ᵒC temperatūros įkaitintoje orkaitėje 5 minutes, tuomet sumažinkite temperatūrą iki 180 ᵒC ir kepkite dar 15-17 minučių. Ar keksiukai jau iškepę, patikrinkite mediniu pagaliuku – įkištas ir ištrauktas iš kepinio centro jis turi būti švarus. Keksiukus atvėsinkite perkėlę ant grotelių.
6 Done	Paruoškite kremą Kambario temperatūros sviestą gerai išplakite su nutella kremu. Į kremą įsijokite cukraus pudrą. Viską gerai išplakite. Jei masė per sausa - įpilkite 2 - 4 valgomus šaukštus pieno.
7 Done	Patiekite keksiukus Ant visiškai atvėsusių keksiukų, naudodami konditerinį maišelį ir antgalį išspauskite nutella kremo. Skanaus!