Obuolių pyragas
Obuolių pyragas yra tas vienas pyragas, kurį kepė mama. Kepiau ir aš, išmokusi paprastą tešlą ir pjaustytus obuolius kombinuoti vienoje...
https://rutosreceptai.lt
Šokoladiniai keksiukai su nutellos kremu
Kai virtuvėje saulėta – keksiukai patys skaniausi. Ten ir radau šį nuostabų receptą, pas Saulėtą virtuvę. Kremas deja man nesigavo....
Tobuli Barbeque Kiaulienos Šonkauliukai
Tobulų šonkauliukų galime ieškoti geriausiuose miesto restoranuose, arba galima juos pasigaminti namuose. Nors užtrunka nemažai, meilės įdėjus daug, parinkus teisingus prieskonius – šie šonkauliukai gaunasi tobuli. Tiesą sakant daržovės, kurias...
Pistacijų macarons’ai su kreminio sūrio įdaru
Nepatvirtintais ir ne statistiniais duomenimis, man atrodo, kad pistacijų macaronsai yra vieni mėgstamiausių mano aplinkoje. Vieną receptą jau išbandžiau anksčiau, dabar bandau kitą. Įdarai ar kremai su kreminiu sūriu man...
Mango ir aviečių macarons’ai
Kepant macarons’us ilgai netrunka suvokti, svarbu surasti būdą kaip jums labiausiai patinka kepti sausainėlius, o tada galima eksperimentuoti su įdarais....
Avietiniai macarons’ai
Toliau ieškant macarons’ų skonių “su rūgštele” pabandžiau pagaminti ir avietinius. Balto šokolado ganašas – idealus. Sausainėliai kepti būdu, kai nereikia...
Nekeptas sūrio pyragas
Galima kepti įmantriausius desertus, užtrukti valandų valandas, ir mėgautis puikiu rezultatu. Aš tai darau dažnai. Tačiau galima ir neužtrukti, galima ir paprasčiau… 1, 2, 3 – sūrio pyragas paruoštas. Itin...
Pasiflorų (passion fruit) macarons’ai
Vienas sunkiausių dalykų desertuose yra subalansuoti saldumą. Kadangi macarons’ų sausainėliai yra itin saldūs – jų įdaras gali būti tas “balansas”. Draugei paminėjus pasiflorų macaronsus iškart ėmaiu ieškoti pasiflorų pastos. Visgi,...
Klasikiniai vaniliniai eklerai
Pirmasis bandymas kepti eklerus vyko senokai ir nebuvo labai sėkmingas. Po kepimo buvau pavargus, sujaukta virtuve ir visiškai nepatenkinta rezultatu....
Kokosiniai macarons’ai
Macarons’ų gauti galima įvairiose vietose – ir kavinėse ir desertinėse, net ir prekybos centruose. Tačiau dėl skonio ginčykimės. Mane labiausiai...
Keto duona
Keto mityba ir žavi ir gluminanti. Dažnai internete surasite KETO receptų pavadintų įprastais patiekalų pavadinimais, nors tai nėra tie “tikrieji” patiekalai – keto pica, keto makaronai, keto lazanija ir t.t....
Lengvas ir purus medaus tortas
Ieškodama idealaus medaus torto recepto, nusprendžiau mokytis iš profesionalų. Instagrame seku profilį “macarons_art”, o jie siūlo ir gaminimo pamokas. Dėl idealaus medaus torto – nieko negaila. Galiausiai sukombinavau jau savo...
Šveicariški macarons’ai
Kiek kepėjų – tiek macarons’ų galima rasti šiame pasaulyje. Išbandžiau dar vieną variaciją macarons’ų recepto: su šveicarišku morengu. Sausainėliai gavosi...
Pusryčių kiaušinių krepšeliai
Kiaušiniai savaitgalio pusryčiams – man pats natūraliausias maistas. Kartais norisi tų pačių kiaušinių, bet … kitaip. Štai ir radau mintį...
Avižinių dribsnių ir bananų šilti pusryčiai
“Ką norėtum pusrytukams?” yra kas savaitgalinis klausimas. Valgom įvairiai ir visgi gaunasi gana rutiniškai, nes turime mėgstamiausius pusryčių patiekalus (pvz. kiaušiniai saulėta puse į viršų (sunny side up)). Todėl pamačius...
Vištiena su šonine ir brokoliais
Lengviausiai, greičiausiai ir skaniausiai man paruošiama mėsa – vištiena. Labai panaši recepto variacija jau yra mano e-užrašinėje, tačiau ir mažas pokytis recepte gali duoti daug įvairesnių skonių. Taigi – bandome...